Wir heißen Sie im ACHTZEHN70 herzlich willkommen.

Der Name unseres Restaurants bezieht sich auf das um 1870 in der Gründerzeit erbaute, ehemalige Ackerbürgerhaus.

Als Ackerbürgerhaus wird eine historische Gebäudestruktur bezeichnet, bestehend aus einer großen Toreinfahrt und geeignet für den landwirtschaftlichen Nutzbetrieb. Die Besonderheit dieser Gebäudestruktur ist, dass Wohnbereich, Scheune und Viehstall in nur einem Bauwerk integriert waren.

Im Jahr 2001 wurde das denkmalgeschützte und zentralgelegene Fachwerkhaus aufwändig renoviert und umgestaltet. Bis April 2016 wurde das Haus durch die Kunstgalerie „Noran“ genutzt.

Diese einzigartige Architektur kombiniert mit der ausgesprochen gut erhaltenen Substanz und dem ungewöhnlich verwinkelten Innenaufbau hat uns sofort begeistert. Die Idee, eine zeitgemäße Gastronomie in Lüdinghausen zu eröffnen, die die historische Vergangenheit und die Moderne beidermaßen in einem vereint nahm erst durch dieses Objekt gestalt an.

Die ausgewogene Harmonie zwischen Holz und Eisenelementen, zwischen Vergangenheit und Gegenwart findet sich dabei in der rustikalen Einrichtung des 1870 wieder. Sie lässt eine ungezwungene Athmosphäre entstehen.

Im kulinarischen Mittelpunkt der offenen Küche steht unser „Edles Fleisch“ ergänzt durch frische, hochwertige und zudem meist regionale Zutaten und Produkte vom Wochenmarkt. Unsere Ziele spiegeln sich in unserer Authentizität wieder. Wir leben unser Angebot, bei dem wir so gut wie möglich heimische Erzeugnisse verwenden möchten. Der nachhaltige und umweltschonende Umgang mit Ressourcen ist uns dabei gleichermaßen wichtig wie die Unterstützung der lokalen Wirtschaft und des Einzelhandels.

Eine ausgesuchte Wein- und Champagnerkarte, Craft Biere und weitere, exzellente Getränke runden unser gastronomisches Angebot ab.

Wir wünschen uns, dass Sie Ihren Aufenthalt in unserem ACHTZEHN70 genießen und den Alltag draußen lassen können. Ihr Besuch soll ein Genuss sein.

Wir wollen dazu beitragen, dass Sie sich bei Ihrem Aufenthalt im ACHTZEHN70 rundum wohl fühlen und freuen uns auf Ihren Besuch.

 

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